Bowl Fruta de Temporada $120.00
Papaya, melon, granola de la casa y amaranto.
Bowl Frutos del Bosque $170.00
Base de plátano, fresa, frambuesa, blue berry, zarza, granola y amaranto (pídelo con un extra de yogurt griego).
Bacon Toast $190.00
Pan campesino con una base de mayosriracha, tocino, lechuga fresca y tomate cherry.
Avocado Toast $210.00
Pan campesino con una base de puré de aguacate, arúgula, pepino, tomate cherry, brote de trigo y aceite de oliva.
Capresse Toast $235.00
Pan campesino con una base de pure de aguacate, queso mozzarella, tomate cherry y albahaca.
Salmon Toast $245.00
Pan campesino con una base de puré de aguacate, arúgula, queso-crema, salmón ahumado, tomate cherry, brote de trigo y aceite de oliva.
Croissant B.L.T. $180.00
Tocino crujiente, lechuga fresca, tomate cherry y salsa mayosriracha.
Croissant Pechuga de Pavo $190.00
Base de hummus, pechuga de pavo, queso manchego, lechuga fresca y espinaca.
Croissant Cheese Sausage $210.00
Base de mayosriracha, lechuga fresca, salchicha butifarra, queso cheddar y tomate cherry.
Croissant de Jamon Serrano $220.00
Jamón serrano, lechuga fresca, tomate cherry, queso philadelphia y mayonesa con romero.
Omelette Vegetariano $180.00
Dos huevos, espinaca, champiñón y calabacita, acompañado de ensalada o frijoles.
Omelette Avandaro $200.00
Dos huevos, pechuga de pavo con queso manchego gratinado, acompañado de ensalada o frijoles.
Omelette Cheese Sausage $215.00
Dos huevos, salchicha butifarra, queso cheddar gratinado, acompañado de ensalada o frijoles.
Omelette Tocino $215.00
Dos huevos, tocino y queso manchego gratinado, acompañado de ensalada o frijoles.
Rancheros Valle $190.00
Huevos rancheros estrellados sobre tortilla hecha a mano, bañados en salsa verde o roja, acompañados de frijoles, cebolla y aguacate.
Huevos Divorciados $190.00
Huevos estrellados sobre tortilla hecha a mano, bañados en salsa verde y roja, acompañados de frijoles, cebolla y aguacate.
Chilaquiles Verdes $200.00
Totopos, bañados con salsa verde, acompañados de 2 huevos estrellados, frijoles, cebolla morada, crema de la región, queso cotija y aguacate.
Chilaquiles Rojos $220.00
Totopos, bañados con salsa roja, acompañados de cecina vallesana, frijoles, cebolla morada, crema de la region, queso cotija y aguacate.
Desayuno Texas $240.00
Dos huevos estrellados, jitomate asado, dos salchichas (butifarra), tiras de tocino, papa hashbrown, medio waffle de frutos del bosque y un poco de fruta de temporada.
